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在德中國留學生衣食住行話德國

2021年06月03日 12:09   來源:人民日報海外版   參與互動參與互動
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  衣食住行話德國(海外學子看海外)

  作為一個來了德國5年的老“德漂”,似乎還從未和人談起過德國生活。或許是覺得自己的日常生活無非就是柴米油鹽,沒太多新奇,但其實轉念一想,我們的留學生涯原本就是由很多早已習以為常的故事組成的。這些“段子”既是我們的生活,也見證了我們的成長。

  

  說到生活,離不開“衣食住行”。時尚界有一句很出名的話:“沒有在柏林參加過時裝周的設計師,這輩子都不會出名”。德國是一個以重工業聞名世界的鋼鐵國家,但其實這里也是世界聞名的潮流時裝勝地,有許多知名設計師,像時尚界的“頂梁柱”、被稱為“老佛爺”的卡爾·拉格斐就出生在德國漢堡。

  但德國人卻似乎并沒有將時尚潮流融進血液。沖鋒衣、戶外鞋、登山包是德國街頭的常客;五彩斑斕的哥特發型、一身鉚釘、拿著酒叼著煙的年輕人仍在為自己磨得發亮的黑皮衣夸夸其談,德國人成功地將實用和特立獨行這兩種特質展現在每一條街上。

  

  記得以前在國內,最愛吃一家名為“南美巴伐利亞烤肉自助”的店鋪,大口吃肉、大口暢飲的感覺確實爽快。尷尬的是,來了德國才發現,巴伐利亞是德國一個州的名字,好像確實跟南美沒什么關系,也與店里那幾種好吃的烤肉沒太多關系。

  提到德國美食,腦海中蹦出最多的就是酸菜、香腸和豬肘。作為一個哈爾濱的常駐民,這三樣食物不能說頓頓都有,但也可以說隔三差五就吃。即便如此,德國的香腸和豬肘還是給我留下了深刻印象。豬肘的香脆,Bratwurst(德國一種油煎香腸)的咸香多汁,都是我在國內沒有吃過的風味。但是,我畢竟來自于美食大國,再驚艷的肘子、再難忘的香腸也抵不上中餐的魅力。每一個出國讀書的學生最后都練就了一身好廚藝,這話可不是開玩笑的。在果蔬種類匱乏的德國超市中,“學生大廚”們竟然憑借有限的食材做出了一道又一道美味佳肴。真牛!

  

  提到德國除了“嚴謹”,聽到最多的詞匯可能是“質量好”。記得剛來德國的時候,帶隊老師說我們的宿舍在當地房齡很新,大約建于1994年。眼前的房子實在令人驚訝,質量很好,20多年的房子內外看著都像是剛剛建成一般。進樓一看,網絡接口、各種家電一應俱全。盡管后來發現網絡并不快,家中熱水器也沒有想象的結實,但總歸是瑕不掩瑜。

  這是因為德國人定期會對房子做翻新和檢查,當然,更離不開初建時的精益求精。當然,也并不總是“慢工出細活”,宿舍門前的路從我剛來德國時就在修,過了兩年還是沒有修好,有時這效率也很讓人無奈。

  德國人喜歡住在大城市周圍的小村子里,帶小花園的房子,再養條狗,安靜又閑適,靜靜享受生活里的閑暇。

  

  或許因為德國人彼此間都住得很遠,基本上每個德國家庭至少擁有一部車,這也直接導致了德國人對于自駕游的狂熱。一輛房車走到哪住到哪,加上一身功能齊全的戶外裝備,就可以自由穿梭在城市和山林中,自由又快樂。當然,除了游山玩水,德國人也很喜歡去逛博物館,感受每一個地方的文化和歷史。

  生活是衣食住行,又遠不止是衣食住行。話德國,話的是德國生活,也是不同文化各自的特點和優勢。我們常用“留德華”來稱呼自己,用海外學子之眼看世界、了解世界、思考世界,跨文化交流的過程也是取長補短的過程。

  (唐正陽 作者系克勞斯塔爾工業大學機械工程在讀學士)

【責任編輯:陸春艷】
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